L'esbart dansaire de Seva es va crear l'any 1990 arran de les caramelles, és a dir, de la cantada de cançons populars de caire religiós que té lloc a l'època de Pasqua. Des de sempre, aquesta tradició catalana s'ha mantingut viva al poble, i ha derivat en un esbart que, any rere any, va creixent en nombre i en qualitat.
El grup caramellaire havia estat guanyador molts anys seguits del festival de corals de Sant Julià, un dels més prestigiosos d'Osona, fins que el festival es va anar professionalitzant i varen deixar de competir-hi. D'uns anys ençà, es dediquen també als balls tradicionals catalans i balls de bastons, que compaginen amb les caramelles.
